fbpx

עולם המוס

קינוחים שעד שיטעמו מהם לא יפסיקו לדבר על איך שהם נראים…

ואחרי? כולם ילקקו את האצבעות ויחכו כבר לפעם הבאה

את הולכת לצאת מהמטבח עם חיוך ענק ומגש מלא בקינוחים מטורפים !

עוגת טריקולד מושחתת, עוגת קינדר עם מקופלת שמציצה בין השכבות, קינוח לב לוטוס וקורנפלקס משגע, מוס פוררה רושה עם שכבת גנאש טפטופים, משולש קראנץ' פירות יער בציפוי פיסטוק 

ואני יכולה להמשיך ככה עוד ועוד..

את כל זה את תוכלי לדעת להכין לגמרי בעצמך !

אבל קודם תני לי לספר לך…
עוגות וקינוחי המוס המעוצבים זה ה-חלום !

ולמה?
כי הם כל כך קלים להכנה כשעושים את זה נכון!

בלי טכניקות קשות
או עיטוף בקרם שתמיד מלכלך ולוקח שעות.

בעוגות וקינוחי מוס את מכינה את הקינוח,
מקפיאה וככה..
בדיוק כפי שהוא..
הוא כל כך יפה ונקי וכבר מוכן לשלב הכי כיפי – לעיצוב.

ותני לי לגלות לך עוד משהו ?
אחרי התוכנית שלי את תוכלי להכין אותם בכל טעם ועיצוב שתרצי.

חוויה כיפית ומושחתת במטבח שתוציא את הכישרון שבך החוצה ותגרום לך להתאהב ובענק !

ובגדול? להתמכר !

איך אני יודעת ?
כי כבר מעל 5000 תלמידות הכשרתי בתוכניות הדיגיטליות שלי והתגובות שלהן ושל הסביבה שלהן מחממות לי את הלב יום יום.

ובסיום הדף הקצר הזה את תראי-גם את יכולה ! 

בין אם את קונדיטורית ויש לך עסק בתחום ובין אם אין לך שום ניסיון במטבח…

תראי זאת העוגה מוס המעוצבת הראשונה שהכנתי 🫣
(
גיל 13,לא מדובר פה בכישרון גדול חחחח)

ואלו העוגות שאני מכינה היום-

בדרך בין העוגה של אז לאלה של היום-
שנים של ניסיונות של כל מתכון אפשרי ברשת…

המון עוגות שלא באמת הייתי שלמה איתן
ותמיד אם להיות כנה הרגשתי שבשום
מקור מידע לא באמת מגלים לי את הסוד עד הסוף.

אז אני כל כך מכירה את זה!
את מנסה להכין עוגה יפיפייה כמו זאת שקפצה לך
אתמול באינסטגרם אבל…

משהו לא מצליח פעם הטפטופי שוקולד שלך מתנתקים ונוזלים ופעם כל העוגה מתמלאת בועות אוויר לא יפות או גרוע מזה נמסה וקורסת
(ותמיד זה מלווה בפחד נוראי של מה יקרה לעוגה במידה והיא מיועדת ללקוח)

שנים ארוכות בהם לימדתי את עצמי את התחום דרך האינטרנט, ניסיתי להכין כל עוגה עשרות פעמים, המון כסף שהלך על מצרכים ועל הניסיונות, כל פעם עם פיסת מידע ומתכון אחר ובתקווה שהפעם אגיע לתוצאה הרצויה.

וכשלא הגעתי?
אחרי שנים שבהם למדתי וחקרתי את התחום,
יצרתי מתכונים משלי, מתכונים מנצחים כאלה שרצים עד היום איתי ועם אלפי הנשים שאצלי בסדנאות!

סוף סוף הייתי מרוצה מהעוגות שלי
וניגשתי למטבח בביטחון
התחלתי ליצור דברים משלי!

ואז?
התאהבתי בו לגמרי.
זאת התרפיה המושלמת בעיני.

מהשלב שבו עליתי על השיטה עם קינוחי המוס
(והייתי מוכרת אותן ומלאה בלקוחות)
ועד לשלב בו התחלתי להעביר קורסים

תמיד הייתה מחשבה אחת שהובילה אותי..

אני רוצה שההתחלה שלכן תראה אחרת משלי וההצלחה שלכן תהיה מובטחת !

לעטוף אתכן מכל כיוון עם כל הידע והסודות, הכל במקום אחד מוסבר שלב אחר שלב ובליווי צמוד בקבוצת וואטסאפ ביחד איתי 😊

לא עוד להסתבך ולחפש פתרונות באינטרנט- כי מי כמוני יודעת כמה מתסכל זה יכול להיות

ומהשאיפה הזאת ואחרי שצברתי המון ניסיון וידע החלטתי לבנות את הקורס 

׳׳עולם המוס׳׳

ואת מוכנה לראות הצצה קטנה לעוגות המוס הראשונות של התלמידות בקורס "עולם המוס"?

לאחר שקיבלו ממני את כל ההדרכה והסודות…

אז את מוכנה ?

אלו כל הסודות המתוקים שאת הולכת לגלות-

שקפים

נכון כל העוגות שאת רואה ברשת תמיד חלקות נקיות וגבוהות-
אז בשביל זה יש לנו את השקף.
שקפים-למה? ואיך? 
שקפים לעוגת ב4 צורות – לב, רינג עגול, ריבוע, מלבן

ג'לטין

למה משתמשים בג'לטין ומה זה בעצם? תכירו את חומר הגלם לעומק.
 על היתרונות בשימוש בו והכי חשוב – שימוש ושילוב נכון בקינוחים שלכן ככה שהמרקם שלהם ישאר רך ונימוח ועם זאת יציב בשביל העוגות הגבוהות שאת הולכת להכין.

תחתיות קראנץ'

אופציות למגוון תחתיות קראנץ' לעוגות המוס שלך.
בכל טעם ומרקם שתחשבי עליו (לדוגמא-קראנץ' לוטוס, קראנץ' פיסטוק ועוד) 
מתכון בונוס נוסף לתחתית בראוניז שהולכת מדהים עם עוגת מוס.

טריקולד

מוס שוקולד ב3 טעמים
חלב, לבן ומריר -השילוב הקלאסי והמושלם
(ובכל זאת ברור שנתתי לך גם מלא אופציות לשילובים נוספים)
נלמד על המרקם המושלם בשביל שכבות ישרות ועל איך שומרים עליהן כאלה.

מוס בדוגמת שבר שוקולדים

מוס קינדר בואנו לבן עם שכבת אמצע של שבר מקופלות.
בפרק הזה תלמדי את כל הסודות לשכבת שבר מושלמת,
כזאת שהמוז לא חודר אלייה, יציבה וחלקה.
עם הטכניקה הזאת תוכלי לעשות אין סוף עוגות כשכל אחת שונה ומיוחדת יותר מהשנייה.

אלמנטים וקישוטים נוספים-אכילים

נלמד הכל על צימקאו, מגוון קישוטים מיוחדים בדו ובתלת מימד.
איך למלא נכון את התבניות, לחלץ נכון ככה שלא ישברו, וגם איך לתקן במידה ונשבר.
איך לצבוע ולעצב את האלמנטים שיצרנו.

עיצוב העוגות

גנאשים-חלב, לבן,מריר וכמובן גם איך אפשר להמיר את הגנאש הלבן למגוון צבעים נוספים.
נלמד איך עושים גנאש חלק ואיך עושים גנאש טפטופים מגרה ועמיד.
בפרק הזה נעצב את העוגות שהכנו ביחד-ונעבור על כל הטיפים לעיצוב העוגה המושלמת.

המרות ושינוים

בשביל שתוכלי להיכנס למטבח וליצור כל מה שעולה לך בראש,
ליצור דברים משלך ולעוף עם היצירתיות והדימיון. 
*המרת מידות-איך להכין עוגה בקטרים שונים 16,20,24
*איך להכין מוסים בדוגמאות נוספות כגון דוגמת שיש ועוד.
*המרת צבעי המוס והוספת מרקמים והפתעות.

כל טעם שתרצי

אני רוצה שתוכלי להכין עוגות מוס בכל טעם שתחשבי עליו.
יכולתי לתת לך 10 מתכונים למוסים שונים אבל לא רציתי לעשות את זה! אני רוצה שיהיו לך אין סוף אפשרויות ככה שאם הלקוח שלך או אחד האהובים שלך מבקשים טעם מסוים – תמיד תוכלי להגשים להם את הרצונות. 

בונוס!

קינוחי מוס מעוצבים-
בחרתי את שלושת קינוחי המוס שמככבים אצלי כמעט בכל מארז שהלקוחות מזמינים.
*מוס פירות יער חמצמץ.
*מוס לוטוס וקורנפלקס.
*מוס בשני טעמים ומלא בחיתוכיות בראוניז.

את תוכלי להכין את הקינוחים בכל טעם וצורה-3 דוגמאות נוספות

-קינוח פררו אגוזי לוז ונוגט
-קינוח נוטלה בצק עוגיות וחמאת בוטנים
-קינוח שוקולד לבן פיסטוק ופירות יער

ועוד בונוס!

בפרק הזה את הולכת לקבל ממני מתכוני בונוס שווים לקינוחים שיכולים לשמש אותך גם לקישוט העוגות שלך.
*מתכון למגנומים עם ציפוי קראנץ'
*מתכון לבראוניז עשיר ומנצח.
*מתכון לדונאטסים ולציפוי בצבעים.

טוב נו בונוס אחרון!

את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמוני אז אני כבר יודעות שהרשימות האלו יעשו לך סדר.
רשימת הציוד המלא להכנת העוגות!
קישורים לכל התבניות המיוחדות והקישוטים שהשתמשתי בהם במהלך הסדנא.
רשימת החנויות הקבועות שלי (אחרי השוואת מחירים).
אלו הקינוחים המדהימים
שנכין ביחד! אבל…

זה מטורף  יש עוד!

 חשוב לי להיות כאן איתך ובשבילך
כדי שתוכלי להגשים את עצמך וליצור דברים משלך כמו שתמיד חלמת! 
 
והחלטתי שאני מוסיפה לך גם 
בונוסים מתוקים במיוחד!

חוברת מתכונים מלאה ומפורטת עם כל מה שתלמדי בקורס חוברת מעוצבת ומוכנה להדפסה עם כל המתכונים ושלבי ההכנה צעד אחר צעד, הכמויות, ההמרות – הכל במקום אחד.

ליווי מלא שלי גם לאחר הסדנא, קבוצת וואטסאפ סגורה למשתתפות הסדנא לליווי, השראה ותמיכה. אני אהיה לך זמינה לכל שאלה ככה שאם משהו לא מצליח תמיד יש לך למי לפנות

הקורס הולך להישאר שלך לתמיד !! תוכלי לחזור לסרטונים שוב ושוב, להיזכר ולהכין ביחד איתי.

סביבה תומכת ומנצחת-אחד הדברים הכי חשובים ומרימים כשרוצים להצליח, בקבוצות הליווי שלי נבנות קהילות של נשים מהתחום שתומכות ומלוות אחת את השנייה.

קובץ מסודר להמרת מידות ומשקלים, להדפסה ותלייה על המקרר. זה העוזר האישי שלי לאפייה ובעזרתו הכל הרבה יותר פשוט.

את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמוני אז אני יודעת שהרשימות האלו יעשו לך סדר. רשימת הציוד המלא להכנת העוגות ! קישורים לתבניות שהשתמשתי בהם במהלך הסדנא. ורשימת החנויות הקבועות שלי (אחרי השוואת מחירים)

איך הקורס נראה מבפנים ?

שווי הקורס:
רק 654 ש"ח
אבל שימי לב!

זה לא מה שאת הולכת לשלם היום! 

לכבוד זה שהצטרפו אלפי נשים לנבחרת הנשים המהממת שלי ולקורס "עולם המוס" אני הרבה זמן רוצה לפנק אתכן וזאת הזדמנות מדהימה לכל מי שעוד איכשהו התלבטה עד היום

אני נותנת לך עכשיו  יותר מ-50% הנחה 
(המחיר המטורף הזה זמין ל48 שעות הקרובות בלבד )

ולכן המחיר שלך עבור כל זה כרגע הוא:

297 ₪ בלבד

שניות
דקות
שעות
ימים

בעקבות המלחמה החלטתי לתת לך 33% הנחה נוספים על הקורס ולכן המחיר שלך עכשיו 

198 ₪ בלבד

או בשלושה תשלומים קלילים של 66 ש"ח

שימי לב – המחיר עלול להשתנות בכל רגע למחיר המלא בלי הודעה מוקדמת 

ולמה לשלם על קורס כזה רק 198 ש"ח זה מטורף כל כך? כי זה פחות ממחיר של עוגת מוס אחת!
מספיק שמכרת עוגה אחת או חסכת לעצמך לקנות אחת והכנת בעצמך וכבר הרווחת את זה בחזרה.

מלאי את הפרטים שלך כאן ותעברי לדף תשלום מאובטח ובעוד רגע תקבלי את התוכנית הדיגיטלית אלייך

אהובה,
אני כבר מתרגשת לשמוע ממך איזה מחמאות קיבלת מהאורחים והכי חשוב איך נהנת את מההצלחות החדשות שלך במטבח.

כי באמת שמדובר פה בחגיגה של צבעים טעמים עיצובים וכיף אחד גדול.

מחכה לך בפנים בהתרגשות ♥

ואם במקרה רצית לשאול אז ..

לאחר ההיצטרפות את מקבלת גישה לאתר ובו נמצאים הסרטונים, המתכונים, ה-כ-ל.

ממש לקחת את הפלאפון\מחשב ולהניח אותו לידך במטבח ולהכין שלב אחר שלב ביחד איתי.
הכל קורה מהבית שלך,בזמן ובקצב שלך וזמין לך לתמיד.

הסדנא מחולקת לסרטוני וידיאו לפי שלבים, בצמוד לחוברת מתכונים מפורטת ככה שאת תמיד יכולה לעצור ולהעביר שוב אחורה או קדימה.

בהסברים שלי אני לא מסתמכת על שום ידע קודם, מסבירה הכל מא'-ת' ככה שכל אחת יכולה להצליח ומבטיחה לך שבעזרת שיטת הלימוד שלי זה פשוט במיוחד.

גם אני הפכתי את האהבה הענקית שלי לתחום למקצוע והעוגות והקינוחים בסדנה מצד אחד פשוטים להכנה בעזרת ההדרכה שלי ומצד שני טעימים ויפים כאילו יצאו מקונדיטוריה מתוקתקת ומקצועית, ככה שאם את רוצה לקחת את העיסוק שלב אחד קדימה אלו לגמרי קינוחים שתוכלי למכור ולהנות מהם.

כשאת מצטרפת לסדנא את מתבקשת לרשום
את כתובת המייל שלך.
לשם נשלח מייל כחצי שעה לאחר ההצטרפות עם קישור לקבוצת הוואטסאפ לליווי, לינק לאתר ופרטי ההתחברות.
המייל לרוב מגיע לתיקיות הנוספות קידומי ספאם/מכירות/שיווק ומבצעים אז את תמצאי אותו שם. ואם בכל זאת לא מצאת או לכל בעיה מוזמנת לפנות בוואטסאפ 0525971877

כן ! וזאת מתנה מהממת, יחודית ומרגשת.
בעת ההרשמה תירשמי עם הפרטים שלך כרגיל ולאחר מכן שלחי לי הודעה בוואטסאפ (0525971877) עם הפרטים של מי שתרצי להעביר אליה את הקורס

בדיוק בשביל זה יש את קבוצת הליווי שלי בוואטסאפ.
חשוב לי ללוות אותך לתחושת הצלחה וסיפוק, את מקבלת פה עיטוף מכל הכיוונים-כזה שלא משאיר הרבה מקום לטעויות.

ואם אנחנו עוד לא מכירות אז..

הייי אני מירי כץ כהן, מעצבת עוגות וקינוחים מעבירת סדנאות קונדיטוריה ויוצרת מתכונים.
מאוהבת במטבח עוד מגיל צעיר, המטבח הוא עבורי מקום לביטוי עצמי, לשחרור ויצירתיות ואני הכי שמחה לחלוק איתכן את אהבתי אליו.
בגיל 13 נהייתי דודה בפעם הראשונה ואהבתי לאחיינים שלי הביאה אותי בכל יום הולדת להיכנס לפרוייקט עוגה, כשהמטרה הייתה ברורה-להגשים להם את כל החלומות!
המבט שלהם כשהם קיבלו את העוגה היה ועדיין שווה לי הכל. הכי ממלא שיש.
הקונדיטוריה לא התחילה עבורי כמקצוע במשך השנים הלכתי לכיוונים אחרים, אתן לא תאמינו אבל למדתי הנדסת חשמל ואפילו עסקתי בתחום, אז כן המסלול קדימה היה די ברור אבל הלב היה במקום אחר וברגע שהבנתי שהלב לא יניח לי עד שאעשה שינוי החלטתי שאין ברירה אלה לקום ולשנות.
היום, אחרי ניסיון שצברתי, אני מקדישה את עצמי בשביל לקרב אליכן את האהבה שלי. ומי יודע אולי לגרום לכן להתאהב גם?!
אני משתפת באהבה את המתכונים הכי מוצלחים שלי כי אני אוהבת לראות את הפרצופים המחוייכים שלכן אחרי שאתן מסתכלות על יצירת המופת שיצרתן, אני שמה את הלב בסדנאות שלי כי אני אוהבת לראות את המשתתפות חוות חוויה אמיתית של פעם בחיים, ובכלל…אני מרגישה שהמקצוע הזה קצת בחר אותי, עוד לפני שאני בחרתי בו.