הקורס הדיגיטלי המלא

sweet mix

By Miri Katz Cohen & Gal Adut Marzuk

כל מה שצריך לדעת כדי להכין במטבח הביתי מארזי קינוחים מעוצבים מושלמים ומגוונים שישאירו לכולם טעם של עוד 

הקורס נגיש מכל מקום ונשאר שלך לתמיד!

הקורס בשבילך אם את אוהבת את המטבח ואת עולם היצירה

קבוצת וואטסאפ סגורה לכל חברי הקורס לפירגון, תמיכה, השראה ומענה על שאלות.

זמינות לכל שאלה והתייעצות, ליווי אישי של שתינו עד ההגעה לתוצאה הרצויה!

את רוצה ללכת על בטוח ולקבל מתכונים שמצליחים, במקום להסתובב שעות באינטרנט בשביל מתכון שאולי יצליח ואין לך את מי לשאול.

להפסיק לפחד ולקבל הדרכה פשוטה צעד אחר צעד עד לקינוח המושלם! להצליח ולהכין עוגות וקינוחים מנצחים במינימום מאמץ ולגרוף ים מחמאות.

הקורס בשבילך אם את עוסקת בתחום ורוצה להגדיל את המכירות שלך ואת קהל הלקוחות שלך-להרים את העוגות והקינוחים שלך לרמה הבאה ולחדש בטעמים ובעיצובים חדשים.

אנחנו מתרגשות לספר לך על הקורס החדש שלנו ומה את הולכת ללמוד בו, אבל קודם נשמח לשתף אותך קצת על עצמנו ומה הביאו אותנו לכאן.
כשהכרנו היינו כבר שתינו בעלות עסקים בתחום הקונדיטוריה ומהר מאוד גילנו שיש לנו המון במשותף-האהבה למטבח נכנסה לחיינו בגיל די צעיר, משהו שהתחיל כתחביב ובאיזשהו שלב פשוט עלה והשתלט על כל השאר. את עסקי הקונדיטוריה שלנו איך לא התחלנו עם עוגות מעוצבות ועולם מארזי הקינוחים נכנס אלינו לעסק רק לאחר דרישות חוזרות מצד הלקוחות.
הרצון לענות על משאלת הלקוחות שלנו בנושא התחיל בהרבה בלבול,
עבודה על כל הזמנת מארז בהתחלה יכלה לקחת שעות, לפעמים אפילו התפצלה לאורך כמה ימים, עשרות מתכונים ושלבים, המון שאריות שנזרקו לפח (שלא נדבר על שלב הניסיונות ויצירת המתכונים) והכל לרוב בשביל מארז אחד בודד כי לכל לקוח היו כמובן בקשות משלו.
מארזי קינוחים התחילו להימכר בכל מקום ברשת והייתה תחושה שאפילו משווים קו עם מקום העוגות – הביקוש לזה רק הלך וגדל אבל בסופו של דבר על כל מארז כזה בזבזנו הרבה כסף והרבה זמן ולרוב זה הסתיים בתחושה של פספוס, 

עד שהבנו שחייבת להיות דרך אחרת ופתחנו דרך עבודה ששינתה אצלנו את הכל,

הבנו שהכל צריך להיות מסודר מראש, יצרנו אצלנו כל אחת בעסק שלה סדר ותפריט שהפך את המארזים לדבר שהיה לנו הכי כיף וקל למכור, סדר בשילוב מתכונים מנצחים שגרמו לנו להוציא מארזים בקצב, המארזים הפכו להיות הפתרון גם לכל לקוח שנזכר ברגע האחרון, למה? כי תוך רבע שעה אפשר היה לתת לו מענה ולהוציא לו מארז לפי בקשתו ועיצוב לפי בחירה שלו (בהבדל ענק מעוגות מעוצבות שחייבים התראה ארוכה מראש)
סוך סוף לא ויתרנו על אף לקוח והיתה לנו האופציה להתאים מארז לכל תקציב.
אם לפני כן יכולנו לקבל מקסימום x הזמנות של עוגות ביום עכשיו גילינו עולם חדש בו אפשר בנוסף לעבודה על העוגות להוסיף עוד מגוון מארזים בכלום זמן עבודה ובכך להגדיל את המכירות שלנו ואת קהל הלקוחות שלנו.

ואם את מרגישה ככה

הגעת למקום הנכון!

אחרי שהתנסנו כל אחת על העסק האישי שלה, למדנו, עבדנו, טעינו, חקרנו, השתפרנו ופיתחנו את הדרך הנכונה להרוויח ולהנות מיצירת מארזי הקינוחים החלטנו ליצור עבורכן את הקורס-

sweet mix

קורס מטורף ומפוצץ בתוכן בו אנחנו מנגישות את הידע שלנו לכל אחת שרוצה לדעת איך להרחיב את העסק שלה.

בחרנו בקפידה את המתכונים הכי הכי טובים שלנו אלו שהולכים איתנו שנים, חשפנו את הכלים והסודות שלנו במטרה אמיתית להיות כאן בשבילכן בדרך לעליית העסק שלכן לרמה הבאה.

אנחנו כאן איתך ובשבילך כדי שתוכלי להגשים את עצמך וליצור דברים משלך כמו שתמיד חלמת

להוציא את הכישרון שבך החוצה בדרך מהירה, קלה והכי נגישה שיש.

אז מה את הולכת ללמוד בקורס ?

קינוחי מוס בצנצנות באין סוף טעמים ועיצובים

אין דבר כזה מארז קינוחים מעוצב בלי הקינוחים האלו, פה את הולכת ללמוד ליצור אותם במגוון טעמים, עיצובים ומרקמים.

טארטים -טארט פיסטוק

הדרכה מדויקת לבצק הפריך המושלם, עבודה נכונה ונוחה עם בצק פריך, ככה שהטארטים שלכן מהיום יראו מושלמים ובדקות בודדות של הכנה.

עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה אפויה זה הרבה מעבר למתכון, כל הסודות לעוגת גבינה גבוהה, יפה וכזאת שלא נופלת ! רק ליפיפייה הזאת לבד יש המון קורסים דיגיטלים במאות שקלים ברשת.

חיתוכיות במגוון טעמים

הקינוח המושלם הזה שנהיה מאוד מאוד פופולרי וזה לא סתם, הוא ממכר ועכשיו אתן תוכלו להכין אותו בטעמים משלכן.

סושי שוקולד מתוק באיזה טעם שתרצו

הכנת מליות עם אפשרות המרה למגוון טעמים, עיטוף הרולים במעטפת על בסיס שוקולד לבן\חלב\מריר ובשילובי טעמים ומרקמים נוספים.

קרם ברולה

ה-קינוח, תוכלו לשלב אותו במארזים שלכן או ליצור מארזים רק שלו.

קרמבואים מעוצבים בטעמים

המרנג המנצח לקרמבו שלכן + שכבת קראנץ' במגוון טעמים ועיצובים.

עוגת בראוניז מעוצבת

עוגה פאדג'ית ושוקולדית כזאת שתרצו להכין שוב ושוב, מתכון שיוכל לשמש אתכן לעוגת יום הולדת מעוצבת, לריבועי בראוניז לקישוט המארז או אפילו כריבועי קינוחים אישים.

עוגת קרם ברולה קרה ללא אפייה

בסיס קראנץ עוגיות ומעליו עוגת קרם ברולה מלאה בגרגירי וניל ושכבה אחרונה של קראנץ' קרמל.

עוגת שכבות בצק פריך - עוגת מספרים

אחרי סרטוני ההדרכה האלו תוכלו להכין עוגות מספרים מדוגמות וקינוחי שכבות אישים למארזים שלכן + מתכון אקסטרה לקרם מסקרפונה לזילוף.

נשיקות מרנג

במגוון טעמים, צבעים וצורות זילוף.

טארטים-טארט סניקרס

בשילוב ממרח טופי קרמל בהכנה ביתית.

מגנומים בטעמים ועיצובים

אין מארז בלי מגנומים, בפרק הזה תלמדו עבודה נכונה עם ג'לטין על מנת להכין מגנומים יציבים שתוכלו להניח בביטחון במארזים שלכן.

בראוניז בר בטעמים

בראוניז בר פיסטוק ופירות יער, בראוניז בר קינדר, בראוניז בר חמאת בוטנים ועוד ועוד.

כדורי שוקולד משודרגים במגוון טעמים

והם משודרגים ממש לא רק מבחוץ !

דונאטסים

מארזי קינוחי כוסות

 תלמדו פה ליצור אותם באיזה טעם שתרצו !

המרות ושינויים

בשביל שתוכלי להיכנס למטבח וליצור כל מה שעולה לך לראש ולהפוך את הקינוחים לשלך,

-המרת מידות וקטרים     

-המרת טעמים מרקמים ועיצובים, כל קינוח בקורס מוסבר ומועבר בצורה כזאת שבקלות תוכלי  ליצור ממנו משהו חדש בטעמים האהובים עלייך ועל הלקוחות שלך.

ניהול זמן והכנות

אחד הדברים הכי חשובים כשרוצים להכין מארזי קינוחים, מה אפשר להכין מראש ומה לא? את הולכת לקבל את כל התשובות שיעשו לך סדר ויעזרו לך להוציא מארזים בקצב.

בונוס !

את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמונו, אז אנחנו יודעת שהרשימות האלו יעשו לך סדר.

טבלאות המרה נוחות ופשוטות וקישורים לכל התבניות המיוחדות והקישוטים שהשתמשנו בהם במהלך הסדנא.

רשימת החנויות הקבועות שלנו (אחרי השוואת מחירים)

ועוד בונוס !

, צילמנו לכן מדריך עם הטיפים הכי טובים שלנו לצילום, כאלה שישדרגו את התמונות שלכן ברגע ויגרמו להן להיראות מושכות ומגרות הרבה יותר.

טוב נו אחד אחרון !

מארזי קאפקייקס בשלל עיצובים,

קצפת חלבית, קצפת פרווה, עבודה עם צנטרים ועם דפי סוכר.

תוכלו להוסיף את הקאפקייקס למארזים שלכן או שיהפכו למארזים יפיפיים בפני עצמם.

איך הקורס נראה מבפנים ?

Previous slide
Next slide

תלמידות מדברות

המחיר לקורס  Sweet Mix הוא :

רק 990 ש"ח

אבל שימי לב !

המטרה שלנו היא להגיע לכמה שיותר נשים, 

לעזור לכן ללמוד מהדרך ומהטעויות שלנו ולגרום לכן להצליח

 בדרך הקלה והמהירה ביותר ככה שתתאהבו במטבח בדיוק כמונו.

ועכשיו בהשקה תשלמי מחיר מיוחד, אבל שימי לב הוא זמין לך ל48 שעות בלבד

באמת שזה מטורף, החלטנו לתת לך 50% הנחה

ולכן המחיר שלך כרגע הוא:

495₪ בלבד

או בשלושה תשלומים קלילים של 165 ש"ח

ואם אנחנו עדיין לא מכירות

הייי 🙂

אני מירי כץ כהן,  מעצבת עוגות וקינוחים מעבירת סדנאות קונדיטוריה ויוצרת מתכונים.

בערך בגיל 13 גיליתי את עולם הקונדטוריה, אבל הקונדיטוריה לא התחילה עבורי כמקצוע במשך השנים הלכתי לכיוונים אחרים, אתן לא תאמינו אבל למדתי הנדסת חשמל ואפילו עסקתי בתחום, אז כן המסלול קדימה היה די ברור אבל הלב היה במקום אחר וברגע שהבנתי שהלב לא יניח לי עד שאעשה שינוי החלטתי שאין ברירה אלה לשנות.

ומאז, מאות נשים שהגיעו לסדנאות בסטודיו הפרטי שלי ועוד קהילת נשים מדהימה שאני מלווה ומלמדת דרך הסדנאות הדיגיטליות.

היום, אחרי ניסיון שצברתי, אני מקדישה את עצמי בשביל לקרב אליכן את האהבה שלי. ומי יודע אולי לגרום לכן להתאהב גם?!

אני משתפת באהבה את המתכונים הכי מוצלחים ושמה את הלב בסדנאות שלי כי אני אוהבת לראות את המשתתפות חוות חוויה הצלחה אמיתית. 

היי 🙂
אני גל אדוט מרזוק,
נשואה לגיא ואמא של ריף הנסיך הקטן שלי,
בוגרת בית הספר לקונדיטוריה ״אסטלה״, בעלת עסק לקונדיטוריה ביתית, מעצבת עוגות וקינוחים ויוצרת מתכונים.
כל חיי אהבתי את המטבח, ניצלתי כל יום הולדת כדי לאפות ולעצב עוגה וזה תמיד היה בגדר תחביב.
עד שלגמרי במקרה כחיילת משוחררת שלא יודעת מה בא לה לעשות בחיים הגעתי ללימודי קונדיטוריה בבית הספר ״אסטלה״.
יום אחד החלטתי שאני הולכת על זה, התחלתי למכור עוגות מהבית ומשם הכל היסטוריה….
6 שנים שאני מתעסקת בדבר שאני הכי אוהבת לעשות!
משמחת את הלקוחות שלי באירועים, בחגים ובשמחות שלהם. ועכשיו הגיע הזמן שאני אעביר אליכם את כל הידע שצברתי במהלך השנים.
אז מתרגשת להיות כאן ולשתף אתכן בשיטות העבודה ובמתכונים הכי טובים שלי כדי שתצאו מכאן עם כמה שיותר ידע ובטחון!

דילוג לתוכן