כל מה שצריך לדעת כדי להכין במטבח הביתי מארזי קינוחים מעוצבים מושלמים ומגוונים שישאירו לכולם טעם של עוד
קורס מטורף ומפוצץ בתוכן בו אנחנו מנגישות את הידע שלנו לכל אחת שרוצה לדעת איך להרחיב את העסק שלה.
בחרנו בקפידה את המתכונים הכי הכי טובים שלנו אלו שהולכים איתנו שנים, חשפנו את הכלים והסודות שלנו במטרה אמיתית להיות כאן בשבילכן בדרך לעליית העסק שלכן לרמה הבאה.
אנחנו כאן איתך ובשבילך כדי שתוכלי להגשים את עצמך וליצור דברים משלך כמו שתמיד חלמת
להוציא את הכישרון שבך החוצה בדרך מהירה, קלה והכי נגישה שיש.
אין דבר כזה מארז קינוחים מעוצב בלי הקינוחים האלו, פה את הולכת ללמוד ליצור אותם במגוון טעמים, עיצובים ומרקמים.
הדרכה מדויקת לבצק הפריך המושלם, עבודה נכונה ונוחה עם בצק פריך, ככה שהטארטים שלכן מהיום יראו מושלמים ובדקות בודדות של הכנה.
עוגת גבינה אפויה זה הרבה מעבר למתכון, כל הסודות לעוגת גבינה גבוהה, יפה וכזאת שלא נופלת ! רק ליפיפייה הזאת לבד יש המון קורסים דיגיטלים במאות שקלים ברשת.
הקינוח המושלם הזה שנהיה מאוד מאוד פופולרי וזה לא סתם, הוא ממכר ועכשיו אתן תוכלו להכין אותו בטעמים משלכן.
הכנת מליות עם אפשרות המרה למגוון טעמים, עיטוף הרולים במעטפת על בסיס שוקולד לבן\חלב\מריר ובשילובי טעמים ומרקמים נוספים.
ה-קינוח, תוכלו לשלב אותו במארזים שלכן או ליצור מארזים רק שלו.
המרנג המנצח לקרמבו שלכן + שכבת קראנץ' במגוון טעמים ועיצובים.
עוגה פאדג'ית ושוקולדית כזאת שתרצו להכין שוב ושוב, מתכון שיוכל לשמש אתכן לעוגת יום הולדת מעוצבת, לריבועי בראוניז לקישוט המארז או אפילו כריבועי קינוחים אישים.
בסיס קראנץ עוגיות ומעליו עוגת קרם ברולה מלאה בגרגירי וניל ושכבה אחרונה של קראנץ' קרמל.
אחרי סרטוני ההדרכה האלו תוכלו להכין עוגות מספרים מדוגמות וקינוחי שכבות אישים למארזים שלכן + מתכון אקסטרה לקרם מסקרפונה לזילוף.
במגוון טעמים, צבעים וצורות זילוף.
בשילוב ממרח טופי קרמל בהכנה ביתית.
אין מארז בלי מגנומים, בפרק הזה תלמדו עבודה נכונה עם ג'לטין על מנת להכין מגנומים יציבים שתוכלו להניח בביטחון במארזים שלכן.
בראוניז בר פיסטוק ופירות יער, בראוניז בר קינדר, בראוניז בר חמאת בוטנים ועוד ועוד.
והם משודרגים ממש לא רק מבחוץ !
תלמדו פה ליצור אותם באיזה טעם שתרצו !
בשביל שתוכלי להיכנס למטבח וליצור כל מה שעולה לך לראש ולהפוך את הקינוחים לשלך,
-המרת מידות וקטרים
-המרת טעמים מרקמים ועיצובים, כל קינוח בקורס מוסבר ומועבר בצורה כזאת שבקלות תוכלי ליצור ממנו משהו חדש בטעמים האהובים עלייך ועל הלקוחות שלך.
אחד הדברים הכי חשובים כשרוצים להכין מארזי קינוחים, מה אפשר להכין מראש ומה לא? את הולכת לקבל את כל התשובות שיעשו לך סדר ויעזרו לך להוציא מארזים בקצב.
את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמונו, אז אנחנו יודעת שהרשימות האלו יעשו לך סדר.
טבלאות המרה נוחות ופשוטות וקישורים לכל התבניות המיוחדות והקישוטים שהשתמשנו בהם במהלך הסדנא.
רשימת החנויות הקבועות שלנו (אחרי השוואת מחירים)
, צילמנו לכן מדריך עם הטיפים הכי טובים שלנו לצילום, כאלה שישדרגו את התמונות שלכן ברגע ויגרמו להן להיראות מושכות ומגרות הרבה יותר.
מארזי קאפקייקס בשלל עיצובים,
קצפת חלבית, קצפת פרווה, עבודה עם צנטרים ועם דפי סוכר.
תוכלו להוסיף את הקאפקייקס למארזים שלכן או שיהפכו למארזים יפיפיים בפני עצמם.
המחיר לקורס Sweet Mix הוא :
רק 990 ש"ח
המטרה שלנו היא להגיע לכמה שיותר נשים,
לעזור לכן ללמוד מהדרך ומהטעויות שלנו ולגרום לכן להצליח
בדרך הקלה והמהירה ביותר ככה שתתאהבו במטבח בדיוק כמונו.
ועכשיו בהשקה תשלמי מחיר מיוחד, אבל שימי לב הוא זמין לך ל48 שעות בלבד
באמת שזה מטורף, החלטנו לתת לך 50% הנחה
ולכן המחיר שלך כרגע הוא:
או בשלושה תשלומים קלילים של 165 ש"ח
הייי 🙂
אני מירי כץ כהן, מעצבת עוגות וקינוחים מעבירת סדנאות קונדיטוריה ויוצרת מתכונים.
בערך בגיל 13 גיליתי את עולם הקונדטוריה, אבל הקונדיטוריה לא התחילה עבורי כמקצוע במשך השנים הלכתי לכיוונים אחרים, אתן לא תאמינו אבל למדתי הנדסת חשמל ואפילו עסקתי בתחום, אז כן המסלול קדימה היה די ברור אבל הלב היה במקום אחר וברגע שהבנתי שהלב לא יניח לי עד שאעשה שינוי החלטתי שאין ברירה אלה לשנות.
ומאז, מאות נשים שהגיעו לסדנאות בסטודיו הפרטי שלי ועוד קהילת נשים מדהימה שאני מלווה ומלמדת דרך הסדנאות הדיגיטליות.
היום, אחרי ניסיון שצברתי, אני מקדישה את עצמי בשביל לקרב אליכן את האהבה שלי. ומי יודע אולי לגרום לכן להתאהב גם?!
אני משתפת באהבה את המתכונים הכי מוצלחים ושמה את הלב בסדנאות שלי כי אני אוהבת לראות את המשתתפות חוות חוויה הצלחה אמיתית.
היי 🙂
אני גל אדוט מרזוק,
נשואה לגיא ואמא של ריף הנסיך הקטן שלי,
בוגרת בית הספר לקונדיטוריה ״אסטלה״, בעלת עסק לקונדיטוריה ביתית, מעצבת עוגות וקינוחים ויוצרת מתכונים.
כל חיי אהבתי את המטבח, ניצלתי כל יום הולדת כדי לאפות ולעצב עוגה וזה תמיד היה בגדר תחביב.
עד שלגמרי במקרה כחיילת משוחררת שלא יודעת מה בא לה לעשות בחיים הגעתי ללימודי קונדיטוריה בבית הספר ״אסטלה״.
יום אחד החלטתי שאני הולכת על זה, התחלתי למכור עוגות מהבית ומשם הכל היסטוריה….
6 שנים שאני מתעסקת בדבר שאני הכי אוהבת לעשות!
משמחת את הלקוחות שלי באירועים, בחגים ובשמחות שלהם. ועכשיו הגיע הזמן שאני אעביר אליכם את כל הידע שצברתי במהלך השנים.
אז מתרגשת להיות כאן ולשתף אתכן בשיטות העבודה ובמתכונים הכי טובים שלי כדי שתצאו מכאן עם כמה שיותר ידע ובטחון!