קורס אונליין במחיר מיוחד וזמני לקראת החג!
כל מה שצריך לדעת כדי להכין במטבח הביתי עוגות וקינוחי מוס מעוצבים שעושים wow!
הקורס נגיש מכל מקום ונשאר שלך לתמיד.
- הקורס בשבילך אם את אוהבת את המטבח ואת עולם היצירה
- את רוצה ללכת על בטוח ולקבל מתכונים שמצליחים, במקום להסתובב שעות באינטרנט בשביל מתכון שאולי יצליח ואין לך את מי לשאול.
- זמינות לכל שאלה והתייעצות, ליווי אישי עד ההגעה לתוצאה הרצויה!
- קבוצת וואטסאפ סגורה לכל חברי הקורס לפירגון, תמיכה, השראה ומענה על שאלות.
- להפסיק לפחד ולקבל הדרכה פשוטה צעד אחר צעד עד לקינוח המושלם! להצליח ולהכין עוגות וקינוחים מנצחים במינימום מאמץ ולגרוף ים מחמאות.
- הקורס בשבילך את עוסקת בתחום ורוצה להגדיל את המכירות שלך ואת קהל הלקוחות שלך-להרים את העוגות והקינוחים שלך לרמה הבאה ולחדש בטעמים ובעיצובים חדשים.
עוד רגע אפרט לך הכל על הקורס ומה את הולכת ללמוד בו, אבל קודם אשמח לשתף אותך במה הביא אותי לכאן.
בגיל 13 הכנתי את העוגה המעוצבת הראשונה שלי, הכל התחיל מהאחיין הראשון שלי ומהרצון שלי לחגוג לו ולשמח אותו בכל יום הולדת וככה לאט לאט נוספו עוד ועוד אחיינים ועוד ועוד עוגות (היום יש 9 תודה לאל) שנים של ניסיונות של כל מתכון אפשרי ברשת, המון עוגות שלא באמת הייתי שלמה איתן ותמיד אם להיות כנה הרגשתי שבשום מקור מידע לא באמת מגלים לי את הסוד עד הסוף.
שנים ארוכות בהם לימדתי את עצמי את התחום דרך האינטרנט, ניסיתי להכין כל עוגה עשרות פעמים, המון כסף שהלך על מצרכים ועל הניסיונות, כל פעם עם פיסת מידע ומתכון אחר ובתקווה שהפעם אגיע לתוצאה הרצויה.
וכשלא הגעתי? אחרי שנים של ניסוים,
יצרתי מתכונים משלי, מתכונים מנצחים כאלה שרצים איתי ועם מאות הנשים שהיו אצלי בסדנאות – עד היום!
סוף סוף הייתי מרוצה מהעוגות שלי וניגשתי למטבח בביטחון!
ואז?
התאהבתי בו לגמרי. זאת התרפיה המושלמת בעיני.
מהשלב הזה לשלב בו התחלתי להעביר סדנאות קונדטוריה הדרך הייתה ברורה ותמיד המחשבה שהובילה אותי היא-
שבא לי לעטוף אתכן מכל הכיוונים, שאחרי הסדנאות שלי לא תצטרכו עוד לחפש פתרונות באינטרנט ולהסתבך כמו שאני הסתבכתי, ללמד ה-כ-ל, את כל השיטות והסודות,
שהכל יהיה מרוכז לכן במקום אחד
ואם יש לכן שאלות אז אני כאן בשבילכן במאה אחוז למענה וליווי.
ומהשאיפה הזאת ואחרי שצברתי המון ניסיון וידע החלטתי לבנות את הקורס-
"עולם המוס"
ואם גם את מרגישה ככה..
הגעת למקום הנכון!
את הולכת להכין במו ידיך, ממש מהמטבח הביתי שלך עוגות וקינוחי קונדטוריה ברמה גבוהה.
לשמח את המשפחה והאהובים שלך או אפילו לעשות מזה כסף!
ובנוגע לטעם? כולם הולכים לרצות מזה רק עוד ועוד ♥
אני כאן איתך ובשבילך
כדי שתוכלי להגשים את עצמך וליצור דברים משלך
כמו שתמיד חלמת!
להוציא את הכישרון שבך החוצה בדרך מהירה, קלה והכי נגישה שיש.
אז מה את הולכת ללמוד בקורס?
שקפים
נכון כל העוגות שאת רואה ברשת תמיד חלקות נקיות וגבוהות- אז בשביל זה יש לנו את השקף. שקפים-למה? ואיך? שקפים לעוגת ב4 צורות - לב, רינג עגול, ריבוע, מלבן
ג'לטין
למה משתמשים בג'לטין ומה זה בעצם? תכירו את חומר הגלם לעומק. על היתרונות בשימוש בו והכי חשוב - שימוש ושילוב נכון בקינוחים שלכן ככה שהמרקם שלהם ישאר רך ונימוח ועם זאת יציב בשביל העוגות הגבוהות שאת הולכת להכין.
תחתיות קראנץ'
אופציות למגוון תחתיות קראנץ' לעוגות המוס שלך. בכל טעם ומרקם שתחשבי עליו (לדוגמא-קראנץ' לוטוס, קראנץ' פיסטוק ועוד) מתכון בונוס נוסף לתחתית בראוניז שהולכת מדהים עם עוגת מוס.
טריקולד
מוס שוקולד ב3 טעמים חלב, לבן ומריר -השילוב הקלאסי והמושלם (ובכל זאת ברור שנתתי לך גם מלא אופציות לשילובים נוספים) נלמד על המרקם המושלם בשביל שכבות ישרות ועל איך שומרים עליהן כאלה.
מוס בדוגמת שבר שוקולדים
מוס קינדר בואנו לבן עם שכבת אמצע של שבר מקופלות. בפרק הזה תלמדי את כל הסודות לשכבת שבר מושלמת, כזאת שהמוז לא חודר אלייה, יציבה וחלקה. עם הטכניקה הזאת תוכלי לעשות אין סוף עוגות כשכל אחת שונה ומיוחדת יותר מהשנייה.
אלמנטים וקישוטים נוספים-אכילים
בפרק הזה נלמד הכל על צימקאו, מגוון קישוטים מיוחדים בדו ובתלת מימד. איך למלא נכון את התבניות (תבניות סיליקון ופלסטיק), לחלץ נכון ככה שלא ישברו, וגם איך לתקן במידה ונשבר. איך לצבוע ולעצב את האלמנטים שיצרנו.
עיצוב העוגות
גנאשים-חלב, לבן,מריר וכמובן גם איך אפשר להמיר את הגנאש הלבן למגוון צבעים נוספים. נלמד איך עושים גנאש חלק ואיך עושים גנאש טפטופים מגרה ועמיד. בפרק הזה נעצב את העוגות שהכנו ביחד-ונעבור על כל הטיפים לעיצוב העוגה המושלמת.
המרות ושינוים
הפרק הזה והפרק הבא נועדו בשביל שתוכלי להיכנס למטבח וליצור כל מה שעולה לך בראש,
ליצור דברים משלך ולעוף עם היצירתיות והדימיון.
בפרק הזה נדבר על
*המרת מידות-איך להכין עוגה בקטרים שונים 16,20,24
*איך להכין מוסים בדוגמאות נוספות כגון דוגמת שיש ועוד.
*המרת צבעי המוס והוספת מרקמים והפתעות.
כל טעם שתרצי
אני רוצה שתוכלי להכין עוגות מוס בכל טעם שתחשבי עליו. יכולתי לתת לך 10 מתכונים למוסים שונים אבל לא רציתי לעשות את זה! אני רוצה שיהיו לך אין סוף אפשרויות ככה שאם הלקוח שלך או אחד האהובים שלך מבקשים טעם מסוים - תמיד תוכלי להגשים להם את הרצונות.
איך הקורס נראה מבפנים?
- 3 שעות לימוד
- 28 שיעורים והמון המון בונוסים וטיפים
- חוברת מתכונים מלאה ומפורטת עם כל מה שתלמדי בקורס
- גישה לקורס הדיגיטלי לכל החיים לצפייה מהמחשב או מהנייד, בזמן ובקצב שלך
- זמינות שלי לכל שאלה והתייעצות, ליווי אישי עד ההגעה לתוצאה הרצויה
- קבוצת וואטסאפ סגורה לכל חברי הקורס לפירגון, תמיכה, השראה ומענה על שאלות
שימי לב - לנרשמות במהדורה זו
בונוס!
קינוחי מוס מעוצבים-
בחרתי את שלושת קינוחי המוס שמככבים אצלי כמעט בכל מארז שהלקוחות מזמינים.
*מוס פירות יער חמצמץ בציפוי פיסטוק עם גנאש שוקולד לבן מוקצף מלמעלה.
*מוס לוטוס וקורנפלקס עם הפתעה מיוחדת מבפנים ומבחוץ ציפוי מגנום שוקולד לבן ולוטוס.
*מוס בשני טעמים ומלא בחיתוכיות בראוניז, ציפוי קראנץ' בדוגמת שיש וזילוף גנאש קקאו מוקצף.
בפרק הזה את הולכת לקבל את המתכון המנצח שלי לגנאש מוקצף + טכניקות זילוף.
ינתנו לך כל הכלים בשביל לשנות ולגוון את קינוחי המוס שלך וליצור עוד עשרות קינוחים מנצחים כאלו.
זה לא נגמר כאן! בונוס נוסף!!
בפרק הזה את הולכת לקבל ממני מתכוני בונוס שווים לקינוחים שיכולים לשמש אותך גם לקישוט העוגות שלך.
*מתכון למגנומים עם ציפוי קראנץ'
*מתכון לבראוניז עשיר ומנצח.
*מתכון לדונאטסים ולציפוי בצבעים.
אם הגעת עד לכאן מגיע לך עוד בונוס!!!
את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמוני אז אני כבר יודעות שהרשימות האלו יעשו לך סדר. רשימת הציוד המלא להכנת העוגות! קישורים לכל התבניות המיוחדות והקישוטים שהשתמשתי בהם במהלך הסדנא. רשימת החנויות הקבועות שלי (אחרי השוואת מחירים).
לכל מי שאוהבת ללמוד בזמן ובקצב שלה, אפשר פשוט להניח את הפלאפון לידכם במטבח להפעיל את סרטוני ההכנה ולהכין את העוגות והקינוחים ביחד איתי שלב אחר שלב. לעצור, להעביר אחורה, לצפות בלופים-מה שהכי נוח לך!
שווי הקורס:
רק 654 ש"ח
אבל שימי לב ..
חשוב לי לשחרר את הידע שלי ולהגיע כמה שיותר נשים! תוכלי להכין קינוחים שווים ולכן את מקבלת ממני הנחה מטורפת!!
המטרה שלי היא לעזור לך ללמוד מהדרך ומהטעויות שלי ולגרום לך להצליח
בדרך הקלה והמהירה ביותר ככה שתתאהבי במטבח בדיוק כמוני.
אני נותנת לך עכשיו 50% הנחה
(שימי לב, זה רק עד סוף החודש)
כי זה פחות ממחיר של עוגת מוס אחת!
מספיק שמכרת עוגה אחת או חסכת לעצמך לקנות אחת והכנת בעצמך וכבר הרווחת את זה בחזרה.