מושלם לצליאקים, רגישים לגלוטן או אפילו לפסח
אני הולכת לגלות לך סוד (אמיתי)
ב-6 חודשים האחרונים הפכתי את המשפחה
שלי קצת לשפנפני ניסיונות…
(מבטיחה שאף בן משפחה לא נפגע במהלך הניסוי😂)
במשך כל כך הרבה ארוחות שישי
הכנתי להם קינוחים ממש ממש שווים.
בראוניז, עוגות שוקולד, עוגות קרמבו, קוקילידות ועוד מלא דברים טעימים
רק ש-״שכחתי״ לספר להם
פרט אחד קטנטן…
לא היה שם אפילו גרם אחד
של קמח.
תכנית העל שלי
עצם בניסוי המתוק הזה, רציתי לראות
איך אני יכולה לקחת את הקינוחים הכי
שווים שיש
שיכולים להתאים לאנשים עם צליאק,
לאנשים שלא רוצים לאכול גלוטן
ואפילו לפסח,
ולגרום להם להיות כמעט אחד לאחד
בלי שאף אחד ישים לב!
ומה אני אגיד לך?
כשסיפרתי להם הדבר הראשון שאמא שלי אמרה לי
״מירמי, די נו את עובדת עלינו…״
ובאותו הרגע הבנתי שהצלחתי.
והחלטתי לנצל את ההזדמנות שתעזור
לכל כך הרבה
אנשים וליצור תוכנית מושלמת
שהיא כולה על טהרת השוקולד,
האגוזים, השחיתות, הדברים הכי טעימים
והכל טבעי מבלי קמחים מעובדים !
(ממש לא קמח תמי או קמח מצה)
ואני יודעת
שכל ביס מהקינוחים
האלה יגרום לך להתאהב !
ואת יודעת מה עוד אני יודעת?
שברגע שתכיני אותם כל אחד שיטעם אותם
לא יפסיק לבקש ממך להכין אותם שוב
גם אם הוא בכלל לא אלרגי לגלוטן וגם
אם פסח כבר עבר
אז מכירה את המשפט המפורסם
״כשאין לחם תאכלו עוגות?״
אז זה בדיוק זה !
אין קמח? נאכל מלא דברים יאמיייי אחרים
אז תכירי את התכנית הדיגיטלית
הכי שווה שיש
עם קינוחים שיתענגו עליהם,
בלי גרם אחד של קמח
וגם בלי תחושה של התפשרות, תחליף
וטעם לוואי…
ואני אראה לך את כל השלבים מאפס ועד לפרטים הכי הכי קטנים,
כדי שיצאו לך עוגות וקינוחים וואו !
בין אם אין לך ניסיון במטבח
ובין אם את מקצוענית ואפילו יש לך עסק בתחום
את הולכת לקבל מלא שאלות
וגל של מחמאות בסגנון של…
״מה?? אין מצב שזה ללא קמח״
"את רוצה לומר לי שאת הכנת
את כל זה ?"
תוכנית דיגיטלית מיוחדת ללא גלוטן (ומותאמת לפסח) עם עשרות קינוחים מגוונים ומיוחדים
כמו שלא ראית בשום מקום אחר.
ללא גלוטן, ללא קטניות
את כל הקינוחים בתוכנית תלמדי להכין גם בגירסא חלבית וגם בפרווה
עם 33 הדרכות ווידאו מצולמות באיכות גבוהה, חוברת מתכונים
וליווי בקבוצת וואטסאפ שיראו לך שלב אחרי שלב איך להכין עולם שלם של קינוחים מדהימים ללא גלוטן!
את בטח כבר ממש רוצה לשמוע על הקינוחים המיוחדים
שאת הולכת להכין ולהתענג מהם!
חלק ראשון -עוגות מפנקות וחגיגיות
בסיס קראנץ' קקאו שקדים, תותים מבצבצים ו-2 שכבות של דוקולד שוקולד מריר!
ומעל כל זה? הקדשה אישית (תוכלו לרשום כל מה שתרצו) ועיצוב מגרה וטעים במיוחד
נתחיל מזה-שאת תוכלי להכין אותה בכל טעם שתרצי !
עוגת ספוג רכה עם קרם ריבת חלב עשיר ובציפוי גנאש ריבת חלב.
ולדברי הטועמים "וואו מירי אחת העוגות הכי טעימות שהכנת! "
זאת ההגדרה למילה שחיתות 🙂
עוגת טראפלס שוקולד במרקם רך ומלטף
אפשר לאכול אותה קרה, אפשר לאכול אותה חמה- בשני המקרים זה ביס חלום !
עוגת קרמבו ממכרת שנראת כמו עוגת ראווה!
תלמדו להכין אותה בשני טעמים :
*פיסטוק (כמו בתמונה)
*או אופציה נוספת-קשיו (וזה הכי מיוחד שיש!)
העוגה בנויה מ3 שכבות מפנקות-
שכבה ראשונה: טורט פיסטוק\קשיו מושלם שיכול להיות מדהים גם כקינוח בפני עצמו
שכבה שנייה-קרם במרקם מנצח וטעם של ילדות
שכבה שלישית-גנאש פיסטוק\קשיו ומעליו עיצוב יפייפה בשילוב זילופי קרם פיסטוק\קשיו.
חלק שני-קינוחים אישיים ומעוצבים
2 עוגיות במרקם פאדג'י ורך במיוחד בשילוב טעמים של מתוק ומלוח
(בעזרת השידרוגים והתוספות שנוסיף מלמעלה)
ובמרכז קרם גלידה שוקולד
יש משהו ממכר בשילוב של מרנג אפוי וקריספי, קרם מענג ורך ורוטב פירות יער חמצמצים מלמעלה
זה טעים בטירוף ובהשראת אחד השוקולדים שאני אישית הכי אוהבת- רפאלו !
בטעמים של שוקולד לבן, אגוזי לוז וקוקוס ובציפוי מגנום קראנצ'י של שוקולד לבן&פרלינה לוז&קוקוס קלוי.
קינוח תענוגות במרקם ושילוב טעמים מושלם וסופר מיוחד-כזה שהכי כיף לאכול עם כפית ולאסוף בכל ביס קצת מכל שכבה של טעמים
אחרי התוכנית תדעי להכין קינוחי כוסות\צנצנות בכל טעם ועיצוב שתרצי!
קרפ בדיוק כמו בקניון (רק מפוצץ במילוי) -וב5 דקות הכנה !
הוא טעים בטרוף ולרגע לא תרגישי שמדובר בקרפ עם אפס גרם קמח-בהבטחה.
עוגת בראוניז שוקולד עשירה כזאת שאפשר לשדרג עם גנאש שוקולד מלמעלה ולהתפנק על כל ביס
כן, זה מטורף!
כל זה מחכה לך בתוכנית הדיגיטלית
שמעבר לדף הזה.
אבל זה לא נגמר כאן, כי –
החלטתי להוסיף לך פרק בונוסים נוסף !!
חלק שלישי-עוגיות וקינוחי ביס
ביס שוקולדי וקטן במרקם
קרמי מנצח!
בראוניז הפוך- גרסה לבנה של בראוניז הפעם בטעם שוקולד לבן!
סופר מיוחד ומלא במטבעות שוקולד חלב
מבצק רך ובטעם פיסטוק חזק שעושה חשק לקחת עוד ועוד עוגייה.
יש יותר מושלם מלסיים ארוחה עם תה ועוגייה כזאת ?
עוגיית בראוניז שוקולדית רכה מבפנים וקראנצ'ית מבחוץ בשילוב מלס גס ותוספות כמו- פיסטוקים גרוסים, שברי שוקולד, קוקוס קלוי ועוד..
שילוב מנצח של מתוק ומלוח
גם את וגם האנשים סביבך לא
תרגישו עוד לעולם:
״אוף שוב הגיע פסח, שוב החג עם האוכל המבאס״
או
"איזה באסה קינוח ללא גלוטן"
את הולכת לצאת מהמטבח עם מגש מלא קינוחים מושחתים וחגיגים
ולהנות מזמן תרפיה ויצירה במטבח שהולך להיתמלא בהצלחות,
טעמים ומרקים חדשים !
ותחושת הסיפוק שלך-וואו!
הולכת להיות בשמיים
נכון זה המון כל מה שתיארתי פה עד עכשיו אבל…
כן, כן זה משוגע
את מקבלת ממני בנוסף גם..
לפני שפתחתי את האקדמיה הדיגיטלית שלי הייתי מעבירה סדנאות פרונטליות.
היומן שלי תודות לכן היה מלא חודשים קדימה במפגשים מתוקים איתכן.
וסדנא כזאת שמכילה כל כך הרבה כנראה הייתה לוקחת 3 מפגשים פרונטלים לפחות והייתה עולה כמה אלפי שקלים !
בשנים האחרונות קבלתי החלטה,
אני רוצה להגיע לכל אחת מכן מבלי שתצטרכו לחכות ולקבוע סדנא חודשים מראש ובמחירים שיהיו נגישים לכולן.
היום יש באקדמיה הדיגיטלית
מעל 5000 תלמידות
והתגובות העיקריות שאני מקבלת מהן –
ההצלחה שלך היא הסיפוק שלי !
והמטרה העיקרית שלי היא שתרגישי תחושת מסוגלות במטבח.
תחושה של שליטה תחושה של "אני יכולה"
שווי הקורס:
המחיר שלך להצטרפות לתוכנית עכשיו הוא :
או בשלושה תשלומים קלילים של כ62 ש"ח
חשוב לי לציין שבסיום 48 השעות המחיר הזה יוסר מהאתר ולא תהיה אופציה לחזור אליו.
מלאי את הפרטים שלך כאן, תעברי לדף תשלום מאובטח ובעוד רגע תקבלי את
גן עדן ללא גלוטן ישר אלייך
אהובה,
אני כבר מתרגשת לשמוע ממך איזה מחמאות קיבלת מהאהובים שלך\הלקוחות שלך והכי חשוב איך נהנת את מההצלחות החדשות שלך במטבח.
כי באמת שמדובר פה בעולם שלם וחדש של קינוחים ללא גלוטן אבל כאלה שאף אחד לא יוכל לדעת שהם כאלה.
מחכה לך בפנים בהתרגשות ♥
הקורס דיגיטלי ומצולם מראש באיכות טובה ומכמה זוויות ככה שתוכלי ממש לראות כל שלב בתהליך ההכנה !
לאחר ההצטרפות, את מקבלת גישה לאתר שבו נמצאים הסרטונים, המתכונים – ה-כ-ל.
ממש לקחת את הפלאפון או המחשב ולהניח אותו לידך במטבח, ולהכין שלב אחר שלב ביחד איתי.
הכל קורה מהבית שלך, בזמן ובקצב שלך, וזמין לך לתמיד-ללא הגבלה.
אחרי קורסים פרונטליים לפעמים שוכחים את הטכניקה ואת הטיפים הקטנים שהם בעצם הדבר העיקרי שיוצר את ההבדל והתוצאה המרשימה בתחום הקונדיטוריה!
ובקורס דיגיטלי? אפשר תמיד לחזור שוב ושוב לסרטונים וככה הכל מדויק ולא שוכחים כלום.
לראות שוב את האחיזה, המרקמים וככה למנוע טעויות ולקצר את הדרך להצלחה.
הדברים מצולמים באיכות גבוהה שאת מרגישה כאילו את ממש איתי במטבח ואני שמה דגש על למה ואיך עושים כל דבר כדי לתת לך מענה מראש לכל שאלה שיכולה לעלות ולתת לך את הביטחון וההבנה מסביב.
דבר נוסף-בסדנא דיגיטלית כמות הידע המועבר הוא משהו שאם הייתי רוצה להעביר באופן פרונטלי היה לוקח לפחות כמה מפגשים ארוכים והיה עולה אלפי שקלים.
פה מתאפשר לי לתת לך את כל הידע מחיר מיוחד + ליווי צמוד שלי בקבוצת הליווי בוואטסאפ.
זאת רשימת המצרכים המלאה לכל הקינוחים בתוכנית:
שוקולד חלב/לבן/מריר
שמנת מתוקה/צמחית
חלב/חלב צמחי
ביצים
אגוזים (שקדים בעיקר והשאר עם אופציות להחלפה)
סוכר לבן/חום
קקאו
תמצית וניל
חמאה/מחמאה/שמן
מחית או חמאת-פיסטוק/אגוזי לוז/קשיו/בוטנים
קוקוס רגיל/קלוי
מלח
אבקת אפייה (או סודה לשתייה)
חלב מרוכז
פודינג וניל
ג׳לטין
פירות
צימקאו (לא חובה)
ריבת חלב (אפשר להחליף בכל ממרח אחר שאוהבים)
ממרח שוקולד
קפה
קמח תפוחי אדמה (יש ב2 מתכונים ואפשר להחליף בהם גם בקורנפלור מי שאוכל קטניות)
בהסברים שלי אני לא מסתמכת על שום ידע קודם, ואני מסבירה הכל מא'-ת'. זה אומר שכל אחת יכולה להצליח, גם אם היא מתחילה מאפס. אני מבטיחה שבעזרת שיטת הלימוד שלי, הכנת קינוחים תהיה פשוטה במיוחד!
גם אני הפכתי את האהבה שלי לתחום למקצוע. העוגות והקינוחים בסדנה הן פשוטות להכנה בעזרת ההדרכה שלי, ובו זמנית טעימות ויפות כאילו יצאו מקונדיטוריה מקצועית. אם את רוצה לקחת את העיסוק שלך לשלב הבא, אלו קינוחים שתוכלי למכור ולהנות מהם!
כשאת מצטרפת, את מתבקשת לרשום את כתובת המייל שלך. כמה דקות ועד כחצי שעה לאחר ההצטרפות, תקבלי מייל עם קישור לקבוצת הוואטסאפ לליווי, לינק לאתר (שבו סרטוני ההדרכה וחוברת המתכונים) ופרטי ההתחברות. המייל לרוב מגיע לתיקיות הנוספות כמו קידומי מכירות או ספאם, אז שווה לבדוק גם שם. אם לא מצאת את המייל או נתקלת בבעיה, מוזמנת לפנות במייל mirikatz707@gmail.com
כן! זו מתנה מהממת, ייחודית ומרגשת. בעת ההרשמה, תירשמי עם הפרטים שלך כרגיל ולאחר מכן שלחי לי הודעה במייל (mirikatz707@gmail.com) עם הפרטים של מי שתרצי להעביר אליה את הקורס.
בדיוק בשביל זה יש את קבוצת הליווי שלי בוואטסאפ. חשוב לי ללוות אותך לתחושת הצלחה וסיפוק, ואת מקבלת כאן מעטפת מכל הכיוונים. ככה תוכלי להרגיש ביטחון ולדעת שיש לך תמיד כתובת לעזרה!
הייי 🥰
אני מירי כץ כהן,
נשואה לאבי ואמא של אריאל המלאך הקטן ♥
מעצבת עוגות וקינוחים מעבירת סדנאות קונדיטוריה ויוצרת מתכונים.
אני רוצה לספר לך
שממש מגיל 13 כשגיליתי את עולם הקונדיטוריה הלב שלי היה שם.
במהלך השנים "המציאות" משכה אותי למקומות אחרים ואפילו
עשיתי תואר בהנדסת חשמל ועבדתי בתחום
(משוגע לחשוב על זה)
אבל האהבה שלי לעולם הקונדיטוריה הייתה חזקה יותר מהכל וידעתי
שזה המקום בשבילי.
ובשנים האחרונות, אחרי ניסיון שצברתי,
מאות נשים שהגיעו לסדנאות בסטודיו הפרטי שלי ועוד קהילת נשים מדהימה של מעל
7500 נשים שאני מלווה ומלמדת דרך הסדנאות הדיגיטליות.
אני מקדישה את עצמי בשביל לקרב אליכן את האהבה שלי. ומי יודע אולי לגרום לכן להתאהב גם?!
אני משתפת באהבה את המתכונים הכי מוצלחים ושמה את הלב בסדנאות שלי כי אני אוהבת לראות את המשתתפות חוות חוויה הצלחה אמיתית.