לקחתי את כל המאפים הכי יוקרתיים ושווים
(כן אלה שאת רואה כאן למטה 👇)
והצלחתי להפוך אותם לפשוטים, כיפים
וקלילים להכנה
שעה מעכשיו זה כבר יכול להיות אצלך על הצלחת !
לפני חודשיים העלתי באינסטגרם שאלה סופר מסקרנת לכל הנשים מהקהילה שלי!
קיבלתי מכן עשרות תגובות מדהימות וחלק גדול מהן היו עם מכנה משותף אחד
וזה מדהים בעיני שכל כך הרבה מכן רוצות לקחת את המאפים והקינוחים לשלב הבא…
להביא את קינוחי הפטיסרי הביתה
אז זה מה שהחלטתי לעשות!
עשיתי סקירה של מאפיות הפטיסרי
הכי טובות בצרפת
ואספתי מהן את כל הקינוחים הכי ווואו!
כאלה שאי אפשר לעמוד בפניהם!
-פחזניות קראמבל מעוצבות
-אקלרים (הקינוח הצרפתי הכי יפה שיש)
-שוקטים-פחזניות ביס קטנטנות
ומושלמות (אוכלים את זה שם כמו גרעינים)
-פריז ברסט
-קרם פטיסייר וניל – בפחזניות בטארטים
-קינוחים עם שכבות פרלינה נוגט אמיתי
-טארטים עם שכבות מגרות של גנאש בכל טעם אפשרי
-הרבה קרמל
-טארט קרם ברולה
-טארט לימון עם מרנג
(ועוד…)
אז לקחתי את כל המתכונים האלה
ומה שאני הולכת לעשות יחד איתך?
זה להראות לך איך להכניס את פריז לתוך המטבח הפרטי שלך!
אבל עם טוויסט קטנטן אחד!
הכל חייב להיות קל פשוט ומהיר…
(הכל התחיל ממה שאת הכי רוצה להכין
אבל מפחדת, זוכרת??)
כל אחת יכולה להכין את הקינוחים האלו !
אז הכנתי תוכנית פשוט ממכרת שלא משאירה מקום לטעויות!
והיא לכל אחת ואחת
(גם אם אין לך שום ניסיון במטבח)
שרוצה להכין את הקינוחים והמאפים הכי טעימים, פריכים, מגרים ומיוחדים האלה!
אז אני ממש מתרגשת
להציג בפנייך את
תוכנית דיגיטלית עם מתכונים וקינוחים מפורטים ומגוונים ברמה מטורפת
שמחכים לך בליווי הדרכות ווידיאו שמגלות לך את כל הסודות
ויראו לך שלב אחר שלב איך להכין קינוחים שנראים כאילו יצאו מחלון ראווה של מאפייה יוקרתית בפריז.
והכל עם ליווי צמוד-שיגרום לך להרגיש שאני איתך במטבח בכל שלב ושלב בדרך
ויבטיח לך 100% הצלחה עם מקסימום טעם!
אז את מוכנה ???
כי זה מה שמחכה לך בתכנית הזאת…
בצק רבוך
חלום של בצק! לא סתם הוא אחד מהיסודות של הקונדיטוריה הצרפתית, אפשר ליצור ממנו קינוחים יפיפיים, מפונפנים ובעיקר טעימים במיוחד.
ומה הכי כיף? שהוא ממש קל להכנה כשמקפידים על הכללים ועושים אותו נכון.
אפשר ליצור ממנו מגוון קינוחים בלתי נגמר!
אחרי הפרק הזה תדעי להכין את הפחזניה המושלמת-חלולה מבפנים וקריספית מבחוץ.
וכשהיא מלאה בקרמים ומעוצבת
זה ביס מהאגדות!
נכין ביחד שכבות קראמבל במגוון צבעים, שכבת קרמל לעיטוף הפחזניה ומגוון עיצובים שונים ומיוחדים שיוסיפו למראה ולטעם שלה.
פחזניות קראמבל מעוצבות
אקלרים
הקינוח הצרפתי הכי יפה שיש ! מעבר לשלב ההכנה וטכניקות העיצוב את תגלי איך למלא אותם ב2 שיטות שונות ומיוחדות וליצור בתוך האקלר שכבות של טעמין שיוצרות ביס מפנק במיוחד.
פחזניות ביס קטנות וממכרות עטופות בסוכר גבישי, מהקינוחים שאפשר לשבת ולאכול עוד ועוד, להתענג והופ הכל נגמר מבלי ששמנו לב.
שוקט
פריז-ברסט
ומה עושים כשבא לנו עוד יותר להרשים? מכינים את הקינוח היפייפה הזה.
משהו בשילוב הזה של אבקת הסוכר, השקדים, הקרם פטיסייר והפרי בין השכבות יוצר חוויה יוצאת דופן.
עד לכאן יצרת קינוחים מפנקים,
יצירות אומנות של ממש,
עכשיו ברור לך שאי אפשר לעצור כאן !
קרמים שישמשו אותך למילוי וזילוף היצירות:
-קרם פטיסייר וניל
-גנאש מוקצף שוקולד לבן\חלב\מריר
-קרם מסקרפונה
המילויים הכי מפנקים
מחיות וממרחים-home made
בפרק הזה תלמידי להכין ממרח טופי קרמל מושלם
ומחית פרלינה אמיתית (רמז-זה לא דומה לשום דבר קנוי שטעמת עד היום!)
וכמובן איך להמיר למחית פרלינה נוגט\ פיסטוק וכו'
הגענו לחלק השני של התוכנית - בצק פריך ונתחיל מפאי לימון
אתן כבר יודעות שזאת העוגה האהובה עלי!
ואת האמת? כל מי שהכנתי לו אותה נשאר פשוט ללא מילים.
משהו בשילוב המיוחד הזה של הטעמים והמרקמים-בצק פריך וניל עם שכבה חמצמצה מעל של קרם לימון ולסיום סיומת מרנג שויצרי ענני, מתוק ורך-ובקיצור להתענג.
טארט קקאו דו-קולד
את השכבות בטארט הזה ממש לא השארתי רק כשכבות שוקולד.
שכבת גנאש שוקולד ממולח ושכבת גנאש שוקולד לבן ופרלינה אגוזים-מהעוגות שכשחותכים מתפעלים מהיופי שלהן ו-וואו מה שקורה אחרי הביס.
טארט קרמבו
קינוח שכולו פינוק מתוק ומגרה, תסכימו איתי שלתמונה הזאת לא נשאר מה להוסיף במילים? רק להכין כוס שוקו חמה ולפרוס פרוסה מפנקת של השיגעון הזה.
טארט קרם ברולה
בכל צורה וגודל שתרצי!
כמה יפה ככה פשוט-מבטיחה לך 🙂
כן, זה מטורף!
כל זה מחכה לך בתוכנית הדיגיטלית
שמעבר לדף הזה.
אבל זה לא נגמר כאן, כי –
הוספתי לך גם בונוסים
היה לי חשוב לא לוותר על העוגה זאת, דווקא בגלל שאני יודעת שהמראה שלה והשכבות לפעמים יוצר תחושה של "זה גדול עלי"
אבל-לא הפעם!
את תכיני אותה ביחד איתי יד ביד ואת הולכת להיות הכי הכי גאה בעצמך!
טארט וניל עם שכבות של טופי קרמל וגנאש קפה&שוקולד לבן ומעל פחזניות מקורמלות מלאות בקרם פטיסייר וביניהם זילופי קרם מסקרפונה.
סאנט הונורה
צ'ורוס
יש קינוח מפנק ומנחם כמו הצ'ורוס? את תדעי להכין אותו בכל מיני צורות ועם כמה מטבלים ליד זה הולך להיות ביס מהסרטים.
את הולכת לצאת מהמטבח עם מגש מלא קינוחים שנראים כאילו יצאו מקונדיטוריה מפונפנת ומקצועית אבל יותר חשוב מזה-
עם חיוך ענק על הפנים.
נכון זה המון כל מה שתיארתי פה עד עכשיו אבל…
כן, כן זה מטורף
את מקבלת ממני בנוסף גם..
חוברת מתכונים של 14 עמודים מלאה ומפורטת עם כל מה שתלמדי -מעוצבת ומוכנה להדפסה עם כל המתכונים ושלבי ההכנה צעד אחר צעד, הכמויות, ההמרות – הכל במקום אחד.
ליווי מלא שלי גם לאחר הסדנא, קבוצת וואטסאפ סגורה למשתתפות הסדנא לליווי, השראה ותמיכה. אני אהיה לך זמינה לכל שאלה ככה שאם משהו לא מצליח תמיד יש לך למי לפנות
הקורס הולך להישאר שלך לתמיד !! תוכלי לחזור לסרטונים שוב ושוב, להיזכר ולהכין ביחד איתי- 34 שיעורים מצולמים והמון המון בונוסים
סביבה תומכת ומנצחת-אחד הדברים הכי חשובים ומרימים כשרוצים להצליח, בקבוצות הליווי נבנות קהילות של נשים שתומכות ומלוות אחת את השנייה.
קובץ מסודר להמרת מידות ומשקלים, להדפסה ותלייה על המקרר. זה העוזר האישי שלי לאפייה ובעזרתו הכל הרבה יותר פשוט.
את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמוני אז אני יודעת שהרשימות האלו יעשו לך סדר. רשימת הציוד המלא להכנת העוגות ! רשימת החנויות הקבועות שלי (אחרי השוואת מחירים)
״וואו מירי אני ממש רוצה את התוכנית, כמה היא עולה?״
לפני שפתחתי את האקדמיה הדיגיטלית שלי הייתי מעבירה סדנאות פרונטליות.
היומן שלי תודות לכן היה מלא חודשים קדימה במפגשים מתוקים איתכן.
וסדנא כזאת שמכילה כל כך הרבה כנראה הייתה לוקחת 3 מפגשים פרונטלים לפחות והייתה עולה כמה אלפי שקלים !
בשנים האחרונות קבלתי החלטה,
אני רוצה להגיע לכל אחת מכן מבלי שתצטרכו לחכות ולקבוע סדנא חודשים מראש ובמחירים שיהיו נגישים לכולן.
היום יש באקדמיה הדיגיטלית
מעל 3000 תלמידות
ואחת התגובות העיקריות שאני מקבלת מהן –
ההצלחה שלכן היא הסיפוק שלי !
והמטרה העיקרית שלי היא שתרגישי תחושת מסוגלות במטבח.
תחושה של שליטה תחושה של "אני יכולה"
שווי הקורס:
499 ₪ בלבד
אבל שימי לב בגלל כל מה שרשמתי למעלה !
אז במיוחד בשבילך המחיר הוא:
287₪ בלבד
ועכשיו להשקה אפילו על המחיר הזה את מקבלת כ-40% הנחה
המחיר שלך להצטרפות לתוכנית עכשיו הוא :
189₪ בלבד
או בשלושה תשלומים קלילים של כ63 ש"ח
חשוב לי לציין שבסיום 48 השעות המחיר הזה יוסר מהאתר ולא תהיה אופציה לחזור אליו.
מלאי את הפרטים שלך כאן, תעברי לדף תשלום מאובטח ובעוד רגע תקבלי את
פטיסרי מהאופה הביתית ישר אלייך
אהובה,
אני כבר מתרגשת לשמוע ממך איזה מחמאות קיבלת מהאורחים והכי חשוב איך נהנת את מההצלחות החדשות שלך במטבח.
כי באמת שמדובר פה בחגיגה של צבעים טעמים עיצובים וכיף אחד גדול.
מחכה לך בפנים בהתרגשות ♥
ואם במקרה רצית לשאול אז ..
לאחר ההיצטרפות את מקבלת גישה לאתר ובו נמצאים הסרטונים, המתכונים, ה-כ-ל.
ממש לקחת את הפלאפון\מחשב ולהניח אותו לידך במטבח ולהכין שלב אחר שלב ביחד איתי.
הכל קורה מהבית שלך,בזמן ובקצב שלך וזמין לך לתמיד.
הסדנא מחולקת לסרטוני וידיאו לפי שלבים, בצמוד לחוברת מתכונים מפורטת ככה שאת תמיד יכולה לעצור ולהעביר שוב אחורה או קדימה.
בהסברים שלי אני לא מסתמכת על שום ידע קודם, מסבירה הכל מא'-ת' ככה שכל אחת יכולה להצליח ומבטיחה לך שבעזרת שיטת הלימוד שלי זה פשוט במיוחד.
גם אני הפכתי את האהבה הענקית שלי לתחום למקצוע והעוגות והקינוחים בסדנה מצד אחד פשוטים להכנה בעזרת ההדרכה שלי ומצד שני טעימים ויפים כאילו יצאו מקונדיטוריה מתוקתקת ומקצועית, ככה שאם את רוצה לקחת את העיסוק שלב אחד קדימה אלו לגמרי קינוחים שתוכלי למכור ולהנות מהם.
כשאת מצטרפת לסדנא את מתבקשת לרשום
את כתובת המייל שלך.
לשם נשלח מייל כחצי שעה לאחר ההצטרפות עם קישור לקבוצת הוואטסאפ לליווי, לינק לאתר ופרטי ההתחברות.
המייל לרוב מגיע לתיקיות הנוספות קידומי ספאם/מכירות/שיווק ומבצעים אז את תמצאי אותו שם. ואם בכל זאת לא מצאת או לכל בעיה מוזמנת לפנות בוואטסאפ 0525971877
כן ! וזאת מתנה מהממת, יחודית ומרגשת.
בעת ההרשמה תירשמי עם הפרטים שלך כרגיל ולאחר מכן שלחי לי הודעה בוואטסאפ (0525971877) עם הפרטים של מי שתרצי להעביר אליה את הקורס
בדיוק בשביל זה יש את קבוצת הליווי שלי בוואטסאפ.
חשוב לי ללוות אותך לתחושת הצלחה וסיפוק, את מקבלת פה עיטוף מכל הכיוונים-כזה שלא משאיר הרבה מקום לטעויות.
תלמידות מדברות
ואם אנחנו עדיין לא מכירות
הייי 🥰
אני מירי כץ כהן,
נשואה לאבי ואמא של אריאל המלאך הקטן ♥
מעצבת עוגות וקינוחים מעבירת סדנאות קונדיטוריה ויוצרת מתכונים.
אני רוצה לספר לך
שממש מגיל 13 כשגיליתי את עולם הקונדיטוריה הלב שלי היה שם.
במהלך השנים "המציאות" משכה אותי למקומות אחרים ואפילו
עשיתי תואר בהנדסת חשמל ועבדתי בתחום
(משוגע לחשוב על זה)
אבל האהבה שלי לעולם הקונדיטוריה הייתה חזקה יותר מהכל וידעתי
שזה המקום בשבילי.
ובשנים האחרונות, אחרי ניסיון שצברתי,
מאות נשים שהגיעו לסדנאות בסטודיו הפרטי שלי ועוד קהילת נשים מדהימה של מעל
1500 נשים שאני מלווה ומלמדת דרך הסדנאות הדיגיטליות.
אני מקדישה את עצמי בשביל לקרב אליכן את האהבה שלי. ומי יודע אולי לגרום לכן להתאהב גם?!
אני משתפת באהבה את המתכונים הכי מוצלחים ושמה את הלב בסדנאות שלי כי אני אוהבת לראות את המשתתפות חוות חוויה הצלחה אמיתית.
