שמרים + COOKIES
By Miri Katz Cohen
וואו כמה דברים מושחתים את הולכת ללמוד להכין !
לקחתי את כל המתכונים שממלאים לי וללקוחות שלי את הבית בריחות מטריפים כל שישי
והכנסתי אותם לתוך תוכנית דיגיטלית שתגרום לכולם ללקק את האצבעות
+
הזדמנות חד פעמית!
מיני קורס מתנה בנושא ראש השנה + מחיר מיוחד לזמן מוגבל
למצטרפות עכשיו.
עוגות שמרים, רוגעלכים, ממרחים בייתים, מתוקים, מלוחים, עוגיות אמסטרדם
במילויים מפתיעים- פיסטוק,
רד וולווט, ועוד ועוד ועוד..
וזה לא רק שתוכלי לאפות פתאום את
כל אלה, זה הרבה מעבר..
זה תחושה של שליטה והתאהבות במטבח,
תחושה של "אני יכולה, אני מצליחה"
סיפוק אדיר !
בין אם את רוצה לארח,
בין אם יש לך עסק בתחום,
ובין אם אין לך שום ניסיון במטבח!
אני הולכת להראות לך את הדרך, לקצר לך את הזמן
ולחסוך לך ניסיונות, ממש יד ביד, אני ואת במטבח…
וכשעוקבים אחרי השלבים בשיטת הלימוד שלי – אין הרבה מקום לטעויות,
את הולכת להתאהב במטבח ובענק !
ובגדול? להתמכר, כן גם לטעמים אבל
התכוונתי לים המחמאות שאת הולכת לקבל ולהנות מהן.
איך אני יודעת ?
כי כבר מעל 1000 תלמידות הכשרתי בקורסים הדיגיטליים שלי
והתגובות שלהן ושל הסביבה שלהן ממיסות לי את הלב יום יום.
אז את מוכנה ?
כי אלו הסודות הכי מתוקים ומושחתים שלי
מתכון סודי-הבצק המושלם!
בצק בריוש חלומי ! תלמדי את כל שלבי ההכנה, לישה נכונה ומספקת, איך משתמשים בשמרים, איך בודקים את טריות השמרים ועל ההבדלים בין שמרים טריים ליבשים.
איך עוזרים לגלוטן להתפתח ומה המשמעות שלו בהגעה לתוצאה הרצויה.
שיטת העבודה
בעוגות האלו שיטת העבודה, הדרך, הלישה וההתפחה הנכונה משמעותיות לא פחות מהמתכון!
את יכולה לקחת את המתכון המושלם אבל אם לא תדעי לעבוד איתו תצא לך עוגה בינונית.
אני הולכת ללמד אותך מה הדרך הנכונה להתייחס לבצק ולגעת בו ולהראות לך את כל השלבים צעד אחר צעד.
פיתחתי שיטה משלי לעבודה עם הבצק וכזאת שמוציאה ממנו את המקסימום, הוא רך ונשאר כזה לאורך ימים!
קליעת הבצק למגוון צורות שונות
איך לקלוע עוגות ומאפי שמרים ככה שיראו משורטטים ומגרים, הדרכות מדויקות שלא ישאירו לך מקום לשאלות .
5 צורות קליעה שונות לעוגות ומאפי שמרים סופר מיוחדים
ממרחים בייתים מיוחדים
ממרח פיסטוק, קרם שקדים וגבינה, קרם אוראו, מילוי סינבון, ממרח שוקולד ביתי, מילוי פרג וכו'.
ממרחים שלא נספגים או מתייבשים באפייה, שידאגו לכן לעוגות שמרים הכי מיוחדות וטעימות שיש, מושחתות ומלאות במילוי.
עוגיות אמסטרדם :
- קקאו ופיסטוק
- אוראו&רד וולוט
- חמאת בוטנים&בייגלה מלוח
- קינדר&נוטלה
- פקאן &שוקולד לבן
פרלינים
איך מכינים בקלות פרלינים במגוון טעמים ועוד יותר חשוב איך מכינים אותם בכל טעם שנרצה.
העוגייה המושלמת
בקורס תלמדו בצקי עוגיות מיוחדים במרקמי פאדג' ובמרקמי סופט קוקיז (עוגיה שנשארת רכה גם לאחר האפייה), נלמד אפייה נכונה, איך לדאוג לעוגייה עסיסית ועגולה ולא כזאת שמשטחת באפייה, עיצוב לאחר האפייה והקפאה\שמירה נכונה לפני\אחרי אפייה.
ואיך אפשר בלי
בונוס !
מתכונים לעוגת שמרים פרווה ולעוגת שמרים טבעונית
ואפילו לעוגת שמרים ללא גלוטן –
כי לכולם מגיע להנות מהיצירות שלך !
ועוד אחד
מתכונים למליות מלוחות-אם עוד לא ניסיתן את זה אז הגיע הזמן, אין יותר טעים משמרים מלוחים!
טוב נו אחד אחרון !
אי אפשר באמת להתעלם מהטרנד המושלם של עוגות היום הולדת הקטנות (עוגות בנטו)
אז-עוגת אמסטרדם מושחתת בטירוף!
מי לא היה רוצה לחגוג עם עוגה כזאת? או סתם להתפנק עלייה בסופ"ש.
*טבלת המרה לכל גודל שתרצו
אלו הקינוחים והעוגות שהולכים להמיס לבבות! אבל….
זה מטורף יש עוד!
הסדנה הזאת מרגשת אותי ממש.. ובגלל שבצקים (ושמרים במיוחד) זה התחום האהוב עלי אז החלטתי שלכול הטכניקות המיוחדות הקינוחים והעוגות אני מוסיפה לך גם…
בונוסים מתוקים במיוחד!
חוברת מתכונים מלאה ומפורטת עם כל מה שתלמדי בקורס חוברת מעוצבת ומוכנה להדפסה עם כל המתכונים ושלבי ההכנה צעד אחר צעד, הכמויות, ההמרות – הכל במקום אחד.
ליווי מלא שלי גם לאחר הסדנא, קבוצת וואטסאפ סגורה למשתתפות הסדנא לליווי, השראה ותמיכה. אני אהיה לך זמינה לכל שאלה ככה שאם משהו לא מצליח תמיד יש לך למי לפנות
הקורס הולך להישאר שלך לתמיד !! תוכלי לחזור לסרטונים שוב ושוב, להיזכר ולהכין ביחד איתי.
סביבה תומכת ומנצחת-אחד הדברים הכי חשובים ומרימים כשרוצים להצליח, בקבוצות הליווי שלי נבנות קהילות של נשים מהתחום שתומכות ומלוות אחת את השנייה.
קובץ מסודר להמרת מידות ומשקלים, להדפסה ותלייה על המקרר. זה העוזר האישי שלי לאפייה ובעזרתו הכל הרבה יותר פשוט.
את הולכת להתאהב במטבח בדיוק כמוני אז אני יודעת שהרשימות האלו יעשו לך סדר. רשימת הציוד המלא להכנת העוגות ! קישורים לתבניות שהשתמשתי בהם במהלך הסדנא. ורשימת החנויות הקבועות שלי (אחרי השוואת מחירים)
אז אחרי שלמדתי, עבדתי, טעיתי, חקרתי, השתפרתי ופיתחתי את המתכונים ודרכי העבודה המדויקות החלטתי ליצור עבורכן את הקורס-
קורס מלא בסודות אישים ושיטות עבודה שלקח לי שנים לצבור, מונגש בדרך הקלה והמפורטת ביותר במטרה לעטוף אותך מכל הכיוונים.
להיכנס ביחד איתך למטבח ולהוציא את הכישרון שבך החוצה.
שווי הקורס שמרים +cookies הוא :
רק 499 ש"ח
!אבל שימי לב
המטרה שלי היא להגיע לכמה שיותר נשים,
לעזור לכן ללמוד מהדרך ומהטעויות שלי ולגרום לכן להצליח
בדרך הקלה והמהירה ביותר ככה שתתאהבו במטבח בדיוק כמוני.
ולכן, עכשיו בהשקה -את מקבלת ממני כמעט 70 % הנחה
רק ל48 שעות הקרובות המחיר שלך יהיה
147₪ בלבד
או בשלושה תשלומים קלילים של 49 ש"ח
מלאי את הפרטים שלך כאן, תעברי לדף סליקה מאובטח ובעוד רגע תקבלי את הקורס אלייך
איך הקורס נראה מבפנים ?
- 38 שיעורים והמון המון בונוסים
- חוברת מתכונים של 14 עמודים מלאה ומפורטת עם כל מה שתלמדי בקורס
- גישה לקורס הדיגיטלי לכל החיים לצפייה מהמחשב או מהנייד, בזמן ובקצב שלך
- זמינות שלנו לכל שאלה והתייעצות, ליווי אישי עד ההגעה לתוצאה הרצויה
- קבוצת וואטסאפ סגורה לכל חברי הקורס לפירגון, תמיכה, השראה ומענה על שאלות
תלמידות מדברות
ואם אנחנו עדיין לא מכירות
הייי 🙂
אני מירי כץ כהן, מעצבת עוגות וקינוחים מעבירת סדנאות קונדיטוריה ויוצרת מתכונים.
בערך בגיל 13 גיליתי את עולם הקונדטוריה, אבל הקונדיטוריה לא התחילה עבורי כמקצוע במשך השנים הלכתי לכיוונים אחרים, אתן לא תאמינו אבל למדתי הנדסת חשמל ואפילו עסקתי בתחום, אז כן המסלול קדימה היה די ברור אבל הלב היה במקום אחר וברגע שהבנתי שהלב לא יניח לי עד שאעשה שינוי החלטתי שאין ברירה אלה לשנות.
ומאז, מאות נשים שהגיעו לסדנאות בסטודיו הפרטי שלי ועוד קהילת נשים מדהימה של מעל 1000 נשים שאני מלווה ומלמדת דרך הסדנאות הדיגיטליות.
היום, אחרי ניסיון שצברתי, אני מקדישה את עצמי בשביל לקרב אליכן את האהבה שלי. ומי יודע אולי לגרום לכן להתאהב גם?!
אני משתפת באהבה את המתכונים הכי מוצלחים ושמה את הלב בסדנאות שלי כי אני אוהבת לראות את המשתתפות חוות חוויה הצלחה אמיתית.
